Fundada en 1946, La Unidad es la Sociedad Cooperativa más antigua de nuestra provincia. Cuenta con más de 840 socios, que explotan más de 9.000 hectáreas de olivar. Forma parte de la DO Aceite Monterrubio. Elabora aceites monovarietales; cornezuelo, jabata, picual, manzanilla cacereña, aberquina, entre otros.

CALIDAD CERTIFICADA

Buscamos la máxima calidad. Nuestros aceites, con DO Aceite de Monterrubio, tienen certificados sus procesos de producción y envasado bajo normas ISO 9001, ISO 14001, IFS FOOD, así como productor y envasador ecológico.

EMPLEO LOCAL

Somos un elemento dinamizador de la economía local. A los puestos de trabajo directos, hay que añadir los puestos asociados a nuestros cerca de 1000 socios productores, provenientes de las comarcas de La Serena, La Siberia, Campiña Sur, Los Pedroches y Alto Guadiato.