Horno de leña en el que se elaboran dulces típicos de Villanueva, con recetas tradicionales. Destacan las bollas, yemas, empanadillas rellenas de cabello de ángel y almendras; además de magdalenas, mangas de gitana o panes de elaboración propia, entre otros productos.

HORNO DE LEÑA

El horno de leña confiere una textura, olor y sabor característico a nuestros productos. No obstante, en nuestra preocupación por el medioambiente, sólo utilizamos leña de árboles propios y restos de poda obtenidos de los cultivos de nuestro entorno.

CENIZA COMO FERTILIZANTE

Las cenizas de restos vegetales tienen propiedades fertilizantes y de mejora de la actividad microbiana de los suelos. Por ello, utilizamos los restos de nuestro horno para enriquecer los suelos de nuestro huerto propio.

PROVEEDORES LOCALES

Nuestros principales proveedores son cien por cien de nuestra población o alrededores.