Carnes frescas

“En climas áridos o semiáridos, el ovino mediante prácticas tradicionales (pastoreo, redileo, majadeo) contribuye de manera eficaz a incrementar la materia orgánica y a conservar la cubierta vegetal de los suelos más pobres”

Fuente: SOCIEDAD ESPAÑOLA PARA EL ESTUDIO DE PASTOS EN SAN SEBASTIÁN