Arteserena tiene como actividad principal la producción y elaboración de quesos artesanales con las mejores garantías de calidad reconocidas nacional e internacional. Nuestro producto estrella es el “Cremosito del Zújar”, una torta de leche cruda de oveja merina y coagulante vegetal de cardo silvestre.

EL MEJOR QUESO

Cremositos del Zújar recibió el Premio Especial Alimentos de España al Mejor Queso 2019. Este galardón ha contribuido a la divulgación de los productos alimentarios y de las sinergias gastronómicas de nuestra comarca.

QUESO ARTESANAL

En el obrador, todos los quesos son elaborados de forma totalmente artesanal. El uso intensivo de mano de obra local ayuda, en la medida de nuestras posibilidades, a dinamizar nuestra comarca.

OVEJAS MERINAS

Todos nuestros quesos están elaborados con leche de ovejas merinas propias que pastorean libremente en régimen extensivo y sostenible con el medio ambiente, favoreciendo la mejora de la cubierta vegetal, la biodiversidad y el asentamiento rural.