La familia Soto Maesso ha convertido el legado empresarial de la producción de aceite en lo que es hoy su marca, Ermita del Ara. Cada día más conocida en todos los ámbitos de consumo, se distingue ya en el mercado con dos AOVE premium, de variedades Pico Limón y Azulejo, miel y queso de cabra en AOVE.

SOSTENIBILIDAD

Nuestros olivos centenarios son cultivados de modo sostenible, respetando la integridad del medio, el paisaje y la fertilidad del suelo, optimizando sus propiedades naturales, y exentos del uso de productos químicos de síntesis.

EMODESTINO

El respeto al medio ambiente es la premisa mayor. Preservar intacta su riqueza y sobre eso, divulgar la cultura del aceite, fomentar que otros compartan esta vivencia, que llamamos Emodestino, caminar por sus rutas, degustar en instructivas catas, contemplar el cielo nocturno, la ermita, la mina, huellas de antepasados remotos.