Carnes frescas

"Em climas áridos ou semi-áridos, os ovinos através de práticas tradicionais (pastoreio, pastoreio, majadeo) contribuem eficazmente para aumentar a matéria orgânica e conservar a cobertura vegetal dos solos mais pobres"

Referência: SOCIEDADE ESPANHOLA PARA O ESTUDO DAS PASTAS EM SÃO SEBASTIÃO